Diese kleine kompakte Küche ist für das Hotel - Frühstücksbuffet und für ein a la carte Restaurant ausgelegt.
Die Zeichnung wurde auf eine bestehende DWG Datei aufgesetzt.
Hier können problemlos 80 - 120 Essen am Abend produziert werden.
Es hat kurze Wege fürs Kochen.
Der Geschirr - Rücklauf ist vom Kochprozess hygienisch getrennt / unrein - und rein.
This is the work I do and like to do...
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